Груша Вільямс полюбилася за найвищий за смаковими якостями урожай.

Форма у плодів звичайна грушоподібна, округла. Фрукти великі, середня вага становить 150 г, максимальний 250 г. Шкірочка тонка, нейтрального смаку. Забарвлення від зеленого до жовто-рожевого, але зустрічається і червона груша, в залежності від подсорта. Поверхня не рівна, горбиста, на шкірціє маленькі цяточки покривають весь плід.

М'якоть кремового відтінку, за структурою ніжна, ближче до центру трохи зерниста, соковита. Груші цього сорту надзвичайно солодкі на смак. З цієї причини в Швейцарії з цих фруктів готують «грушевий мед», хоча на смак і консистенції це скоріше насичений сироп. Вільямс ароматний сорт, чітко відчувається нотка плодів мускатника.

Якщо говорити про склад, груша багата цукрами, аскорбінової кислотою і катехинами. На 100 г продукту припадає 52 ккал (214 кДж) при цьому білків - 0,50 г, жирів - 0,20 г і вуглеводів 12 р