Кінзу можна чи обожнювати, чи зовсім не терпіти, третього не дано. Неможливо нейтрально ставитись до її характерного, специфічного аромату та потужного пряно-гіркого смаку. Не дарма у давнину її називали «клоповник».

Можна їсти кінзу, просто загорнувши її у хліб або лаваш. Додавати до м’ясних та овочевих страв. Фарширувати кінзою запечену рибу. Додавати у перетертому вигляді до соусів. Кінза чудово поєднується з гороховим та квасолевим супами. Прикрашати кінзою бутерброди та закуски.

Листя кінзи надзвичайно корисне: у ньому багато вітамінів, зокрема вітаміну С, провітаміну А, рибофлавіну, кальцію та магнію. Кінза є дієтичним продуктом, адже її калорійність становить лише 216 ккал на 100 грам.

Регулярне споживання кінзи очищує кишечник, лікує язву шлунку та гастрит. Вона покращує апетит та допомагає перетравлювати жирну їжу. Ефірне мало кінзи входить до складу препарату для лікування глаукоми та кон’юнктивіту.

Можна кінзу любити чи ненавидіти, але ця рослина дійсно надзвичайно корисна для організму. Отримати свою частку користі від кінзи на ОVО можна, замовивши її на сайті.