Територія походження томатів - Центральна Америка.
Назва томат - це французька калька ацтекського «томатль». Томати були завезені в Європу іспанськими мореплавцями після відкриття Америки Колумбом і відразу ж отримали назву «помідор». У дослівному перекладі з італійського це означає «золоте яблуко».

Помідори рожевих сортів відрізняються великими розмірами, м'ясисністю, ніжним і солодким смаком. Рожеві томати ідеальні для вживання у свіжому вигляді і додавання в салати. Однак їх можна маринувати, консервувати і солити. Це справа смаку. Томати містять величезну кількість корисних речовин, необхідних людському організму. Цей овоч багатий вітаміном С, калієм, магнієм, фосфором, залізом, цинком, кальцієм і органічними кислотами.

Вживання помідорів знижує рівень холестерину в крові і зміцнює серцево-судинну систему. Томати нормалізують роботу печінки і нирок, активізують роботу мозку, поліпшують зір.