Склад: крем-мед, мигдаль, кокос

Крем-мед - харчовий продукт, одержуваний в процесі кремообразованія збивання натурального меду. Мета цього технологічного процесу полягає в профілактиці утворення великих кристалів цукру в меді (зацукровування).

Крем-мед являє собою пластичну масу з гладкою пастообразной консистенцією. У процесі збивання цукру, які складають до 80% меду, розбиваються на дрібні кристали, які не можуть перетворитися у великі, тим самим збивання меду дозволяє уникнути його кристалізації.