Неймовірний за своїми смаковими якостями і яскраво-вираженим ароматом, кріп додасть в будь-яку страву оригінальні нотки неповторних смакових емоцій. Він гармонійно впишеться як в перші страви, так і в основні, а також стане частиною безлічі різноманітних салатів. Кріп володіє сильним пряним, освіжаючим смаком і запахом. Він дуже корисний і здатний сприятливо впливати на роботу всього організму. Ця зелень містить ефірне масло, пектин, флавоноїди, каротин, хлорофіл, вітаміни С, В, РР, а також солі калію, фосфору, заліза, хлорогенову кислоту. Насіння кропу містить ефірне масло, клітковину, флавоноїди, каротин, азотисту речовину.

Кріп в житті людини

Поряд із його застосуванням в кулінарії, він активно використовується в косметології. Уявляєте, кріп - це хороший антисептик і бактерицидний засіб. Настоянка, виготовлена на його основі, використовується при вугрових запаленнях, а також при забруднених порах, для їх очищення. Можна робити примочки або парові кропові ванночки. Зменшити пігментацію шкіри, допоможуть маски з кропу та сметани. А позбутися темних кругів під очима і дрібних зморшок допоможе суміш кропу і тертого огірка. Кріп в складі косметики зволожує шкіру і робить її більш свіжою і сяючою.