Рожева картопля від OVO

Чим рожева картопля відрізняється від жовтої або білої?
Буває так: хочете смаженої картопельки, щоби скибочки були золотистими й хрумкими, а на ділі ті перетворюються на однорідну, неапетитну масу. Знайома ситуація?
Ovo має дієву пораду! Для смаження, а також для салатів і супів, де шматочки картоплі мають тримати форму – варто обрати рожеву картоплю.
Рожевий колір шкірці надає пігмент антоціан укупі із аскорбіновою кислотою. Антоціан є антиоксидантом, що має протизапальні властивості, тому рожеву картоплю корисно їсти разом зі шкіркою.

Однак справа не в самому кольорі, а у кількості крохмалю, що містить той чи інший овоч. У білих сортах, зазвичай, найбільше крохмалю, тому вони ідеально підходять для пюре та крем-супів. А у рожевій картоплі крохмалю менше, тому пюре із нею вийде з грудочками.
Рожева картопля має більш ніжний, солодкуватий смак та буде ідеальною для смаження, приготування хрумких дерунів, домашніх чіпсів та картоплі-фрі.

Захотілося поїсти домашньої смаженої картопельки? То замовляйте рожеву картоплю на OVO і отримайте лише найкращі відбірні овочі!

Рожева картопля

Україна
12.00 грн
1кг
У кошик

З цим товаром також купують