Ох, і цікаві ж родоводи та біографії в деяких фруктів! Наприклад, у нашої давньої знайомої – сливи.
Відома усім синьо-фіолетова слива налічує не одну тисячу років. Найвірогідніше, вона родом із Дамаску, де з неї вже тоді робили чорнослив. Звідти після війни полководець Помпей привіз її до Давнього Риму, де цей солодкий фрукт прийшовся до смаку.

Слива – це гібрид жовтої солодкої аличі та синього кислуватого терену. Скоріш за все, це був результат випадкового опилення, а не діяльності людини. Самі по собі ці фрукти бувають дрібними або кислими, та краще придатні для варення і компотів.
Однак іх щасливе поєднання дало несподіваний результат – сливові плоди одночасно досить великі, соковиті, та мають терпкуватий солодко-кислий смак. Через свою кислинку, сливи не такі популярні, як їхні родичі абрикоси або персики, однак не менш корисні.
Завдяки пружній, щільній м’якоті сливи чудово підходять для десертів, фруктових салатів та декору основних страв. Із них варять ароматні джеми, пастилу і мармелад.

Хочете посмакувати стиглими й солодкими сливами? Вони вже чекають вас на OVO! Замовляйте найсвіжіші фрукти у нас!