Чомусь вважається, що селера – це щось вельми корисне й лікувальне, але такою ж мірою ­– неприємне на смак. Ми поспішаємо розвіяти цей міф!
Насправді, селера – дуже смачна!
Стебло селери соковите, хрустке та ніжне, має пряний, солодкувато-гіркий смак. Вони чудово підходять для приготування салатів, закусок та легких супів. Селера добре поєднується із картоплею, морквою, цибулею-пореєм та іншими овочами, а також традиційно доповнює страви із жирного м’яса, качки та гуски.
Особливо корисно пити сок селери, одна чайна ложка якого надасть вам бадьорості на цілий день. Також стебла можна перетерти й використати у смузі, соусах та крем-супах. Пюре із селери, змішане із топленим вершковим маслом, використовують навіть у якості лікувальної мазі, що допомагає при ранах, язвах та опіках.

Про низьку калорійність та високий вміст корисних речовин у селері годі й говорити! Ця рослина підвищує життєвий тонус, прибирає сонливість та апатію, прискорює обмін речовин та запобігає серцево-судинним захворюванням.

Вам також хочеться завжди бути бадьорим та сповненим сил? То купуйте стебла селери на OVO, і отримайте найкращий результат!