Виноград Кардинал - столовий сорт винограду. Цей сорт був створений в 1939 році в Каліфорнії. Раніше вважалося, що його отримали за допомогою схрещування сортів «Ахмар бу Ахмар» і «Альфонс Лаваллі». Однак генетичне дослідження 2007 року показало, що тільки сорт винограду «Альфонс Лаваллі» є батьківським для сорту «Кардинал». Зараз даний виноград поширений в Італії, Франції, Греції, Марокко, Туреччини, Румунії, Югославії.

Виноград Кардинал з кісточками, має слабку мускатним ароматом. Грона у винограду великі масою 340-500грамм. Ягоди також великі, фіолетово-червоного кольору, з димчастим нальотом, м'якоть зелено-біла.

Сорти червоного винограду благотворно впливають на роботу серцево-судинної системи.

Дуже корисний виноградний сік. Він тонізує і зміцнює організм.